Leipomispäivä

Viime viikon lauantaina meidän keittiössä oli leipomispäivä! Sain kaveriksi taksvärkkiä suorittavan nuoren, joten siinähän muffinssit, kääretortut, pizzapannarit ja muut herkut valmistuivat kuin itsekseen.

Tässäpä muutamia tunnelmakuvia päivästä.

Olen saanut tämän omenapiirakan ohjeen entiseltä työkaveriltani ja siitä tulee aina niiiin hyvä!

PAKSU OMENAPIIRAKKA

6 munaa

5dl sokeria

5dl vehnäjauhoja

3tl leivinjauhetta

2tl vanillinisokeria

225g voita tai marg.

1 lasi maitoa tai vettä

omenoita

kaneli-sokeria

200 astetta  n.30min.

Herkulliset muffinssit saivat kauniin kuorrutteen. Nam nam!

Lopuksi uuniin laitettiin vielä pitsapannari, mistä ei nyt kuvaa tullut... 

2,5dl vehnäjauhoja

1tl suolaa

6dl maitoa (aluksi puolet)

3 kananmunaa

50g voita, sulatettuna

-paistetun pohjan päälle kaapista löytyvää tuorejuustoa ja ketsuppia

-täytteeksi kaikkea mitä kaapista löytyy, kera juustoraasteen ja mausteet päälle!

200 astetta, n.30min

Pannarista voi myös kääräistä pannukakkurullan ja pakastaminenkin onnistuu mainiosti!

Löysinpä vielä muutaman leipomiskuvan, minkä reseptiä kannattaa kokeilla.

MARJAPIIRAKKA

125g marg. tai voita

1dl sokeria

1 kananmuna

2dl vehnäjauhoja

1tl leivinjauhetta

4-5dl marjoja

                                                            0,5-1dl sokeria (riippuen marjojen happamuudesta)

      1prk kermaviiliä

1 kananmuna

200 astetta 25-30min

Herkullisia hetkiä, Sinulle!

-Anne-